giovedì 27 settembre 2012

Preparativi

E' cominciato il countdown: tra poco più di una settimana, ci sarà la festa di compleanno tanto attesa dalla Ballerina.

In realtà ha già compiuto gli anni da un po', ma la qui presente mamma proprio non ce la fa a gestire un evento mondano di questa portata a pochi giorni dal rientro dalle ferie ed a ridosso dell'inizio della scuola. Eh, sì, perchè la fanciulla ha delle belle pretese!
L'altra sera ci siamo messe a tavolino per definire il buffet e dopo lunga contrattazione, questo è quello che mi ha commissionato:

torta nuvola nera con copertura di pasta di zucchero e farfalle rigorosamente rosa e glitterate

brucopanino alla Nutella (quello del libretto "Dolcetto o Scherzetto" dell'Esselunga)

pizzette

focaccia

cake pops (vuoi non provare lo stampino a forma di cupcake preso sul web in un attacco di shopping compulsivo???)

cupcakes alla vaniglia con frosting rosa e zuccherini colorati

assortimento di patatine, popcorn e caramelle (facile! almeno una...)

Sono due sere che gironzolo tra siti di cucina e libri di ricette, cercando di recuperare le ricette base, leggi pasta di zucchero, che ho usato più e più volte e mai che mi ricordassi di segnarmele o fare un bookmark al sito da cui le avevo prese. Poi devo fare la lista della spesa, cercando di non dimenticare piatti, bicchieri, tovaglioli, ecc, che in genere mi riduco a comperare all'ultimo momento...
Infine, e questa è la parte più difficile, potendomi dedicare al buffet solo di sera, urge una pianificazione attenta ed accurata di tutte le attività, per non trovarsi a mezzanotte della sera prima con la cucina invasa di zucchero a velo e la torta che si "siede" perchè per recuperare un irrecuperabile ritardo non ho fatto consolidare farcia e copertura...
In pratica, io speriamo che me la cavo!

2 commenti:

  1. Se fossimo state vicine, mi sarebbe tanto piaciuto venire ad aiutarti :)
    Che bello ! E tanti auguri alla tua piccola e buon divertimento !
    Bacio !

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  2. Ed io avrei accettato molto volentieri l'aiuto, chissà quante cose avrei imparato! :)

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