Creatività in cucina

Sabato la Nana ha compiuto due anni! Come vola il tempo, accidenti. Da brava mamma completamente rincitrullita per questa terzogenita rubacoccole, mi sono lanciata nella missione quasi impossibile di prepararle una torta a forma di Hello Kitty, conscia del fatto che molto probabilmente nessuna delle tre figlie l'avrebbe  assaggiata.

L'impresa è iniziata venerdì sera con la preparazione del pan di Spagna e sono iniziati subito gli inconvenienti. Ricetta seguita alla lettera, uova e zucchero montati per 20 minuti con il Ken a massima potenza, farina incorporata a setaccio... beh, il maledetto non si è alzato di un millimetro in cottura ed è uscito un misero zerbino.
La ricetta non ve la posto nemmeno, visto il risultato....

Ho ripiegato sul pan di spagna della pasticceria del super e l'ho farcito con crema similrocher:
120 g nocciole tritate insieme a mezza confezione di wafer alla nocciola, mescolate con 400 g di nutella e 200 g di panna
Due milioni di calorie, ma ne vale la pena!

Infine, ho coperto e decorato con pasta di zucchero, ed ecco qui Hello Kitty finita

La faccia della Nana quando l'ha vista ha ripagato di tutta la fatica!!!!
Ovviamente nessuna delle tre, come da previsioni, l'ha assaggiata, ha ha ha, in compenso i nipoti mi hanno dato grande soddisfazione

Nonostante il suo aspetto poco invitante, lo "zerbino" in realtà era molto buono ed è stato recuperato grazie ad un'idea della mia amica Chiara, i cake pops!
Oltre a recuperare il pan di spagna difettoso, l'idea ha avuto il grande pregio di tenere occupata la Ballerina per buona parte della domenica mattina. Abbiamo ricavato dei cubetti dal pan di spagna e li abbiamo raffreddati in freezer per una decina di minuti, mentre scioglievamo il cioccolato fondente. Abbiamo poi infilzato i cubetti di torta su stecchini da spiedino, li abbiamo immersi nel cioccolato fuso e li abbiamo decorati con granella di zucchero e cuoricini rosa. Cinque minuti sul balcone alle temperature polari di questi giorni ed erano pronti. Che ne dite?

Poca fatica ed una grande resa, i bimbi ne sono andati pazzi (ma anche i grandi hanno gradito parecchio!!!)

Tempo di neve... perfetto per sferruzzare!

Stamattina ci siamo svegliati sotto una bella coltre bianca, un paesaggio da cartolina. Un po' meno poetico al momento di spalare la macchina per andare in ufficio, ma le bimbe ed io ci siamo divertite parecchio a levare neve dalla macchina e poi a fare un "rally neve" per raggiungere la scuola.
Ieri sera nevicava fitto fitto ed era un clima perfetto per sferruzzare accompagnati da una bella tisana calda e dalle chiacchiere con mia mamma. un punto dopo l'altro, finalmente ho finito la sciarpa per la figlia della babysitter. Niente di eccezionale, è il solito filato pon pon, l'altro anno ho fatto diverse sciarpe così per le bimbe, per mia cognata e per me, però è un altro progetto finito. Perdonate la foto, l'ho fatta ieri sera tardi, ma la sciarpa è giunta dalla sua nuova padrona oggi pomeriggio.

Ed eccola indossata (non guardate la faccia sconvolta, era quasi mezzanotte!)

Ora vado a metter su una bella tazza di tisana e intanto cerco di trovare la voglia di mettermi a cucire il cappotto della Signorina. Buona serata!

AAA consiglio cercasi

Sto terminando il cappuccio del cappotto per la Signorina ed intanto penso al suo assemblaggio, la parte che mi pesa di più di tutti i lavori a maglia, perchè mi sembra interminabile!
Oltre a cuciture e bordi, il modello prevede di realizzare una cintura: 13 punti a coste 2/1 per 135 cm, una noia mortale!!! Con i miei tempi biblici forse per Natale 2012 riuscirei a finirla...
Ho pensato di usare il mulinetto, ma fa solo maglia rasata e alla fine si arrotolerebbe tutta, l'idea non mi piace. Che ne dite se invece realizzassi 3 cordoncini tubolari con il mulinetto piccolo (che mi devo procurare, ma questo non è certo un problema!), diciamo sui 150 cm l'uno, e poi li intrecciassi, fermandoli alle estremità con una grossa perlina-gioiello?
Aspetto il vostro parere!

Anno nuovo... lavori vecchi!

Mi sarebbe piaciuto iniziare l'anno nuovo sul blog con foto di nuovi progetti, ma visto che sono ancora in alto mare con quelli vecchi, ho deciso di iniziare a raccogliere qui un po' di foto di lavori già finiti a cui tengo particolarmente.

Questa è la mia "opera magna", la copertina per culla della Signorina

Questo invece è il fiocco nascita della Nana, del quale sono molto orgogliosa perchè ho creato anche lo schema

E per finire, la maglietta di Hello Kitty della Ballerina, realizzata con il cencio soluble canvas della DMC. Dopo averci preso la mano, devo dire che dà grande soddisfazione ed è molto, molto comodo.

Spero di aggiornare presto con qualcosa di nuovo, anzi, dovrò farlo in fretta, visto che ho iniziato il mio primo lavoro su commissione!

300!

Questo piccolo blog ha superato i trecento visitatori! Mi sembra un bel traguardo, no? Ogni tanto mi diverto a guardare la provenienza dei miei ospiti e questa settimana con stupore ho trovato contatti dalla Federazione Russa e dall'Argentina. E' strano sapere che questi scritti fanno il giro del mondo, ma mi piace l'aria cosmopolita che si respira sul web. Ringrazio tutti i lettori e vi auguro un 2012 di serenità, gioia, salute e tanti lavoretti!

Buone Feste!

Il conto alla rovescia verso il Natale mi sembra correre sempre più veloce, ci sono tante cose da fare e questo povero blog, già non molto "vissuto", è stato trascurato dalla sottoscritta. Prima del rush finale però un momentino glielo dovevo, alla mia creatura e agli sparuti lettori che hanno avuto fin qui la pazienza di aspettare i miei rari aggiornamenti...

BUONE FESTE DI CUORE A TUTTI VOI

che questo S. Natale vi porti tanta gioia e serenità

Addobbi natalizi

Con un po' di anticipo sulla tradizione, il nostro grande albero di Natale fa bella mostra in salotto. Come ogni anno cerchiamo di rispettare la nostra piccola tradizione che prevede di preparare almeno un nuovo addobbo. Il nostro albero infatti è variopinto e non ha un tema preciso; ho portato con me dagli USA la tradizione della famiglia che mi ha ospitato quando ero ragazzina: tanti addobbi di tutti i tipi e di varia provenienza, custoditi da un anno con l'altro ed arricchiti da qualcosa di nuovo ogni Natale.

Quest'anno ci hanno pensato le bimbe grandi, preparando bellissimi addobbi con formine di plastica, adesivi a rilievo e pennarelli in gel.

Questo invece è stato preparato e spedito ad un'amica di web per uno scambio di Natale. Non potevo pubblicarlo prima per non rovinare la sorpresa!