E festa fu!

Dopo tre giorni di intenso lavoro, oggi pomeriggio tutto era pronto per la festa della Ballerina.
In verità dovrei dire quasi tutto: ho dovuto rinunciare ai cake pops che crollavano miseramente dal bastoncino anche dopo soggiorno in freezer. La prossima volta meglio fare un pan di spagna basso apposta per questi, altro che oreo cookies impastati con il Philadelphia!

Ma andiamo con ordine. Questa è facile facile, il bruco panino del libretto Esselunga

Poi ci sono i cupcakes di Elena, sulla loro alzatina nuova nuova

E per finire, la torta!
Nuvola nera farcita con crema al latte di Nanny e coperta con pasta di zucchero setosa.

Questa volta la copertura mi ha fatto penare! Non sono fatta per lavorare con tempi ristretti e non avevo mai lavorato con una torta di tali dimensioni (teglia da 12); al momento di sollevare la "sfoglia" di pasta di zucchero, zac, si è rotta!!! Mi veniva da piangere, ma ho rimediato disponendo i fiori in maniera diversa da quella che avevo previsto ed alla fine il risultato mi ha comunque soddisfatto. Che ne dite?

Fare le farfalle è stata forse la parte più divertente e mi ha dato grande soddisfazione.

È stata una sfacchinata, ma ne è valsa la pena!

È sempre un piacere

Non c'è dubbio, per me andare a queste fiere è sempre un po' magico, mi sento come Alice nel Paese delle Meraviglie! Anche questa volta la magia si è ripetuta ed ho finito per passare 6 ore girando tra i vari stand, collezionando un bel bottino...

Prima tappa, da Cecilia di Sognando un girasole. Dopo un po' di chiacchiere, ho comperato una cappa ed un kit per fare una stola.

Nella foto, c'è anche il pacco di lana merinos 100% per iniziare la collaborazione con Cuore di Maglia

Ho poi avuto il piacere di conoscere Laura di Passione Ricamo e di ammirare i suoi ricami che sembrano dipinti.
Ho ceduto alla tentazione di uno schema, la Spring Little Fae, qui insieme ai miei altri acquisti crocettosi.

Tra gli altri acquisti si annoverano anche alcune riviste...

Per finire, non potevano mancare accessori utili (ed anche un po' inutili), per il cake design, con un occhio alla festa di Vale.

Vista l'ora tarda, non c'è modo di meditare sugli acquisti, ho ancora troppe cose da preparare per la festa...

Finalmente... Creattiva!!!

Manca poco, pochissimo, domani sarò qui

Fiera Bergamo Creattiva

Ore 9.30, all'apertura, mi presenterò ai cancelli!!!!

W la zucca!

La zucca mi piace proprio, con il suo colore arancio vivo ed il suo sapore dolce, perciò come non provare questi panini di zucca di Mary del blog Dafne's Corner?

Peccato che io e gli impasti a base di zucca non ci intendiamo proprio! Come al solito, invece di un bell'impasto morbido ed elastico, mi è uscita una cosa informe molle ed appiccicosa, ma almeno una cosa a furia di provare l'ho imparata: non tentare di rimediare aggiungendo farina su farina, pena ritrovarsi con un sasso invece che del pane.
Armata di pazienza, ho cercato di dare una forma plausibile ai miei poveri panini, che ovviamente in cottura si sono uniti tra di loro. Certo, non sono quelli di Mary, ma che buoni!!!

 

Farciti con crudo e crescenza di capra, erano uno spettacolo, ed ancora meglio con tomino delle Langhe e lardo di colonnata. Questi ultimi sono spariti prima ancora di riuscire a fare una foto!

Preparativi

E' cominciato il countdown: tra poco più di una settimana, ci sarà la festa di compleanno tanto attesa dalla Ballerina.

In realtà ha già compiuto gli anni da un po', ma la qui presente mamma proprio non ce la fa a gestire un evento mondano di questa portata a pochi giorni dal rientro dalle ferie ed a ridosso dell'inizio della scuola. Eh, sì, perchè la fanciulla ha delle belle pretese!
L'altra sera ci siamo messe a tavolino per definire il buffet e dopo lunga contrattazione, questo è quello che mi ha commissionato:

torta nuvola nera con copertura di pasta di zucchero e farfalle rigorosamente rosa e glitterate

brucopanino alla Nutella (quello del libretto "Dolcetto o Scherzetto" dell'Esselunga)

pizzette

focaccia

cake pops (vuoi non provare lo stampino a forma di cupcake preso sul web in un attacco di shopping compulsivo???)

cupcakes alla vaniglia con frosting rosa e zuccherini colorati

assortimento di patatine, popcorn e caramelle (facile! almeno una...)

Sono due sere che gironzolo tra siti di cucina e libri di ricette, cercando di recuperare le ricette base, leggi pasta di zucchero, che ho usato più e più volte e mai che mi ricordassi di segnarmele o fare un bookmark al sito da cui le avevo prese. Poi devo fare la lista della spesa, cercando di non dimenticare piatti, bicchieri, tovaglioli, ecc, che in genere mi riduco a comperare all'ultimo momento...
Infine, e questa è la parte più difficile, potendomi dedicare al buffet solo di sera, urge una pianificazione attenta ed accurata di tutte le attività, per non trovarsi a mezzanotte della sera prima con la cucina invasa di zucchero a velo e la torta che si "siede" perchè per recuperare un irrecuperabile ritardo non ho fatto consolidare farcia e copertura...
In pratica, io speriamo che me la cavo!

Latitanza

Brevissimo post per scusarmi della latitanza da questo blog.
E' periodo di inizio scuola, che, moltiplicato per due e mezzo, fa un sacco di lavoro tra ricopertura di libri e quaderni e preparazione di materiale vario... L'ora di pubblicazione di questo post credo parli da sola!

Buonanotte e a presto!

L'estate sta finendo....

Questo è ciò che sembra visto il tempaccio di questi giorni, ma spero proprio che non sia così! E' stata un'estate molto, forse troppo, calda, ma io non sono ancora pronta a mettere via vestitini e sandali e a tirare fuori golfini e scarpe chiuse!

Oddio, mi sono capitate sott'occhio certe sciarpe che mi fanno venire voglia di sferruzzare immediatamente.... ma ciò non significa che debba mettermele subito! Di cosa sto parlando? Beh, per cominciare l'inserto sugli accessori di Mani di Fata di questo mese non è niente male, oltre agli splendidi lavori di UnFiloDi Knit-House, che prima o poi devo andare a visitare dal vero.

Basta farsi un giro in rete e si trova davvero di tutto. Per esempio, questa non è adorabile?




Mmmmmhhhh, medito e attendo la fiera di Bergamo, mi sa che ci sarà da divertirsi!